ウミカジテラスにて

突貫工事スタートです。

現場は瀬長島ウミカジテラスにあるレストラン。

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店舗スタッフが片付けを終え、既存の厨房機器も一旦撤去。
吊り棚を残してカウンターと間仕切りを完全に無くします。

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土間を斫って配管を埋設したら、床シートの貼り直し。
壁際の電気と水道工事も終わらせて。


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新しい冷蔵機器を搬入します。


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製作しておいた什器を設置していきます。


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設置もほぼ完了しました。


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吊り棚も倍に増やしました。


厨房が以前の2倍に広くなったということです。

なんとかリニューアルオープンに間に合わせました。
みんなお疲れ様、ありがとう。

さあ!あとは飲んで寝るだけだ!

さすがに疲れたな・・・







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