オリジナルカレー

久々の更新です。
忙しい毎日が続いています。

今度は浦添市にカレー屋さんを作ります。
オーナーさんはコックさんではありませんが、
ご夫婦で作るオリジナルのカレーはなかなかのもんです!

maggie1.jpg

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maggie3.jpg

厨房の間仕切りを組み立てながら、床の左官工事が終わりました。

オーナーさんとの打ち合わせは夜11時まで続き、
着工前に設計図を9回も書き換えました。
広いからこそ難しいレイアウトでした。
最後は「シンプル イズ ベスト」
これに収まりました。

4月のオープンに向けて急ピッチで進めていきます。
お楽しみに!

この記事へのコメント

  • Eriko

    すごいな~☆
    どんな店内になるんだろうか~。
    ワクワク☆ドキドキだねー♪
    2010年03月27日 20:11
  • Jino

    Erikoいらっしゃい!
    もう少しで完成ですよ。
    楽しみに待っててね~!
    2010年04月04日 21:57
  • はびる

    ご無沙汰しております。相変わらずお忙しそうでなによりです(*^o^*)



    カレー屋さんがどんな風に変身するのかとにかく色々気になります!でもでも絶対にjinoさんの施工なら素敵なスペースになってるに違いない!


    浦添なら近いかもなのでオープンしたら行きたいです。


    2010年04月07日 22:15
  • Jino

    はびるさん、お久しぶりです。
    もうそろそろ完成しますよ。
    洋風で良い感じになってきました。

    ぜひ食べに行ってくださいね!

    2010年04月10日 22:00

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